最近,徐汇区的漕河泾街道推出了一项让居民们兴奋不已的新服务,那就是在漕东支路的漕河泾社区食堂试点推出的“暖心家宴”预约制热炒套餐。这一新模式不仅让社区食堂焕发出新的生命力,还给居民们的用餐体验增添了一份温暖和仪式感。
为了满足人们日益多样化的用餐需求,社区食堂首次引入“提前预约、现炒现吃”的服务模式,经过精心布置的晚间独立用餐区俨然成为邻里聚餐的新空间。想象一下,灯光柔和、田园风格的装饰和绿色植物的环绕,营造出一个舒适的用餐环境,让人一进门就感到放松。
后厨的热董更是令人垂涎欲滴。当你走近,就能听到酱爆猪肝在铁锅中滋滋作响的声音,咸蛋黄虾仁豆腐裹着金黄的汤汁冒泡,刚出锅的松鼠鲈鱼浇上酸甜的糖醋汁时发出“滋啦”的声音。这些现炒菜品立刻让人胃口大开,令人期待。首期推出的菜单融合了经典的江浙风味和春季的时令菜肴,既有传统的松鼠鲈鱼和雪菜竹笋,也包括了考验厨艺的创新菜品,比如酱爆猪肝、咸蛋黄虾仁豆腐等,丰富的选择真心让人眼前一亮。
套餐价格亲民,68元的家庭套餐包括4道菜和1碗汤,适合2到3人共享,而98元的套餐则增加至7道菜,完美满足4到5人的聚餐需求。居民们只需通过电话或微信群提前一天预约,后厨就会在预约的时间为他们现炒现做,确保菜品热气腾腾、香气四溢,送到餐桌的那一刻总是让人期待不已。
社区食堂的店长那金华表示,他们特别注重保留菜品的锅气,确保居民在家门口就能享受到饭店级的舌尖盛宴。此外,套餐还提供个性化定制服务,居民的健康饮食需求也得到了重视。有的老年人要求少盐少糖,年轻顾客则偏好口味重的菜,这些都能通过提前沟通备注来达成效果。
推出后,“暖心家宴”迅速获得了居民们的认可。一对老夫妇特地选择这里来过生日,称赞价格实惠,“两个人点个套餐足够,让我们省去在家做饭的麻烦。”而几个同事聚餐的顾客更是纷纷表示,98元能吃到鱼、虾、猪肝等六七个菜,性价比真心高于外面餐馆。
漕河泾街道有关负责人提到,此次试点是“社区食堂+”模式的一次创新尝试,致力于通过高效的运营为居民提供更贴心的餐饮服务。虽然目前只能在漕河泾社区食堂晚市试点进行,但后续将根据运营情况逐步优化菜品结构和服务流程,力求将这份美味和便利推广到更多社区,让每个家庭都能享受到这份心意满满的饮食服务。这样的暖心举措,让社区的烟火气愈发浓厚,也让邻里之间的距离拉得更近。返回搜狐,查看更多